Igor de Almeida é estudante da UFABC, mora em uma república perto do campus de Santo André. Nascido em Vitória da conquista na Bahia, já viveu em Condeúba, também no interior da Bahia, e em Santo André, retornou ao ABC Paulista para estudar BCT.
Tem duas tias cozinheiras que faziam biscoitos, bolos de saco, comidas típicas e uma infinidades de delícias.
Seus hábitos alimentares mudaram muito quando mudou para república e o que lhe faz lembrar de família e lar é o Feijão que prepara com tempero que sua tia prepara.
Feijão do Igor
* 1kg de feijão
* 2 calabresas defumadas
* Folha de loiro
* Cominho
* Tomate
* 2 cebolas
* Caldo pronto de feijão
* Pedaço de bacon
* Tempero que a tia faz, ele traz da Bahia.
O mode de preparo será postado quando documentarmos em vídeo, mas já consigo imaginar o cheirinho de feijão fresco.
Tecnologias e Culturas Alimentares 